快递突然“爆炸”,直击天花板!
近日,一个叫
#网购百香果需谨慎#的话题
突然上了热搜
嗯?
百香果又能有什么坏心思呢?
直到小编看过这段视频后
......
视频中,一个摆在地上的包裹
突然“自爆”
男子听到动静被吓了一跳
包裹里装的正是百香果
百香果:
本名鸡蛋果(学名:Passiflora edulia Sims)是西番莲科、西番莲属草质藤本植物,果可生食或作蔬菜、饲料;果瓤多汁液,加入重碳酸钙和糖,可制成芳香可口的饮料,还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质;种子榨油,可供食用和制皂、制油漆等;花大而美丽,没有香味,可作庭园观赏植物。在中国以外的其他地区,鸡蛋果有“果汁之王”“摇钱树”等美称。
图片来源:摄图网
但看了网传视频
“胆小”的网友表示,已劝退——
也有不少网友脑洞大开——
还有网友表示亲身经历过——
家有百香果树的表示很慌——
还有网友帮忙科普——
百香果做成百香果酱后,相对液态化,具备微生物发酵的条件,当微生物引起发酵时产生气体,原本方形的瓶子被发酵的气体撑成圆形,瓶内的压力巨大,当瓶身已经不能承受瓶内百香果发酵的气体压力时,就会爆炸,再加上百香果酱是液体,就会一下子全部喷出来。
那么,百香果酱只会在高温下爆炸吗?
并不是的,高温只是会促成百香果的发酵,百香果酱只要在一定条件下,发酵到一定程度,就是发生爆裂炸开的现象,因此对于储存百香果酱,一定不要大量囤积,也不要将装有百香果酱的罐子,放在太阳下暴晒。
夏季高温,网购这些食品要多注意
■ 酸奶和乳酸菌饮料
酸奶和乳酸菌饮料中有乳酸菌,将其置于常温或高温环境下,乳酸菌会持续发酵。发酵会产生气体,导致体积膨胀,温度越高膨胀越快。当气体产生过多,突破瓶子的极限,就会发生爆炸。
■ 可乐等碳酸饮料
可乐等碳酸饮料里面溶有很多二氧化碳,就是我们平常看到的小气泡。当冷冻、加热或剧烈摇晃时,里面的气体会被释放出来,可能产生2-5个大气压,开盖时会瞬间爆炸。
■ 瓶装果汁
果汁一旦开封,就接触到了空气中的酵母菌,且夏天温度高适合微生物生长,如果保存不当极有可能发生“爆瓶”。因此大瓶饮料,一次性喝不完的,最好倒在杯子里喝,避免唾液直接污染瓶身。没喝完的要尽快冷藏保存,并且短期内喝完。如果瓶身有胀瓶现象,就不要喝了。
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综合:科普中国、新浪微博、都市快报、齐鲁晚报、新闻坊、盐山微生活、东楚晚报等
编辑:魏文娟
审稿:梁文静
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